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温州糯米饭团好卖吗?
生意在于人做,找好的糯米做,一定要做好的饭团,做的好吃,回头客多,生意就好,光购便宜原料做的产品不好吃能好吗?我推荐你买粒粒白糯米做原料,好产品源于好原料,记住

温州糯米饭团正宗做法?
步骤一:提前把300克糯米用清水浸泡好,清洗干净再控干水分,倒入蒸帘上,用手摊匀,用筷子扎一扎,这样更容易熟透,盖上盖子开大火蒸30分钟左右
步骤二:把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝,最后切成小丁装入盘中备用,把榨菜丝切成小丁备用,洗干净的前腿肉用刀切成小丁,把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中,大蒜切成末,装入盘中备用,洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用
步骤三:锅中油热,把肥肉丁加进来,炒出油脂,再倒入瘦肉丁炒至变色,加入料酒,把姜末和蒜末也加进来,加入老抽上色,炒出香味,加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀,加入适量的盐和蚝油炒出香味,炒好后装入盘中备用
步骤四:糯米饭已经蒸好了,取出来倒入碗中,加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽,一勺老抽,把准备好的小葱末也加进来,戴上一次性手套抓拌均匀
步骤五:取一个平底盘铺上保鲜膜,放上糯米饭,用手按压紧实一点,再按扁,放上炒好的馅料,用糯米把馅料包起来,利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些,拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了
配料:
糯米饭250克
油条3条
肉松1支
辅料
榨菜1支
做法:
1.准备把煮好的糯米饭打开,铺上保鲜膜,
2.依次铺上糯米饭、榨菜,肉松,油条。
3.油条我喜欢吃,就放一根进去,油条一定要现买,我早上买了,马上开始做的,
4.用保鲜膜卷好,剪下。
5.好了,饭团出炉啦!
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